#Herfood上環區 沾麵 $88
來自日本四國愛媛縣的拉麵店，主打Tsukemen 即沾麵 這裡無論是拉麵麵粉，或是湯底湯料，全部都來自日本 拉麵每天新鮮打整，算是彈牙
但重點在於個湯！喝第一口就嚐到很濃的魚香味，原來湯底是由沙丁魚及鯖花魚，加上海帶及醬油，慢火烹煮而成，非常鮮味！但個人覺得有點鹹，配上拉麵還算可以 另外要一讚溫泉蛋 大愛
註：而且份量可視乎個人食量選擇100/200/300g，也可選冷熱，既貼心又不浪費
麵鮮醬油房 周月 Shugetsu 麵鮮醬油房 周月 Shugetsu
營業時間：Monday-Friday 11:30-20:30; Saturday & Sunday 12:00-18:00
地址：中環歌賦街5號地鋪
#HerfoodSheungwan
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